奈良県産 吉野杉 赤杉バラ利久箸 金帯巻 26cm 50膳入

型番 41000156
販売価格 7,000円(税込7,700円)
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素材:奈良県産 吉野杉
サイズ:26cm
入数:50膳


割箸の本場、奈良県吉野地方の吉野杉を使って赤身ばかりを厳選しています。
1膳1膳職人がカンナで削って作る、はし藤本店が扱う割箸の中で最高級品です。

木目がとてもきめ細かく美しいツヤがあり、杉の芳香も味わえます。
箸としての強度も大変高く、古くから人々に愛されている高価な材です。

吉野杉は秋田杉・木曽桧とならび日本三大美林の1つとしても有名なブランド材です。
丸太の中心付近を建材や樽材として利用し、一番外側の建材や樽材にならない部分(辺材)を昔から割箸として利用していますが、この箸は辺材の中でもわずかに赤身が入った部分だけを選りすぐって使用しています。

バラ利久(らんちゅう)は千利休が茶懐石において、それまで煮物と生もので箸を分けて使われていたのを、どちらも一度に使えるようにと両端を細く削った箸が元で、形は似ていますが、お正月などに使われる水木(みずき)で出来た両細箸は、片方が神様用でもう片方を自分用とし、両端を使うことはなく、その成り立ちは異なります。

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