素材：（箸）高知県産 孟宗竹（形状：天削）　（竹炭）国産 竹
サイズ：24cm
漂白剤：不使用
入数：10膳
パッケージ：OPP袋
製造元：学校法人光の村学園
JAN：4562423492030


＊雑誌オルタナが主催する「エコ・エシカルなどサステナビリティの観点から優れた製品/サービス/ブランドを選定・紹介する【オルタナ　サステナブル★セレクション2020】」にて、弊社オンラインショップ・実店舗で販売中の「日本の割箸シリーズ」が一つ星（第2期）に選ばれました＊


高知県土佐産の竹箸です。

国内でわずか数軒しかない竹割箸工場の一つで作成されました。
国産の竹割箸は生産量が非常に少なく、飲食店などではほぼ出回っていない、稀少な商品です。


竹はカビが発生しやすいため、中国産の竹割箸は薬剤、超音波、高温高圧窯での燻し加工などの防カビ処理が施されるのですが、この箸は防カビ処理を行なっておりません。

カビ対策として除湿のために愛知県産の竹炭を一緒に入れてあります。
この竹炭は造園業者さんが造園において不要になった竹を炭にしています。
※竹炭の色が箸に付着している場合がございます。

竹は日本中に分布していますが特に関東以西に多く、古くから竹の産地があります。
各産地には竹細工の職人も多くいましたが、近年ではその需要も減少し、職人は高齢化し、後継者も不足しています。

さらに竹の繁殖の早さから利用されない竹林が広がってしまい、その管理をする人も減ってしまったために放置竹林が増えてしまい各地で問題化しています。