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奈良県産 吉野杉 柾バラ利久箸 26cm 帯巻 50膳入
素材:奈良県産 吉野杉
サイズ:26cm
入数:50膳
企画元:阪口商店
JAN:431005015001
吉野杉は木目がとてもきめ細かく美しいツヤがあり、杉の芳香も味わえます。
箸としての強度も大変高く、古くから人々に愛されている高価な材です。
また、秋田杉・木曽桧とならび日本三大美林の1つとしても有名なブランド材です。
丸太の中心付近を建材や樽材として利用し、一番外側の建材や樽材にならない部分(辺材)を昔から割箸として利用しています。
バラ利久(らんちゅう)は千利休が茶懐石において、それまで煮物と生もので箸を分けて使われていたのを、どちらも一度に使えるようにと両端を細く削った箸が元で、形は似ていますが、お正月などに使われる水木(みずき)で出来た両細箸は、片方が神様用でもう片方を自分用とし、両端を使うことはなく、その成り立ちは異なります。
懐石料理などに使用されます。
26cmは通常の箸より長めなので、取り箸や料理用の箸として、洗って何度もご使用頂けます。
50膳用のパッケージとなっております。収納場所も取りませんので座席数の少ないこだわりのお店などに最適です。
また、不定期のイベントやアニバーサリーイベントなどの際に「良いものを小ロットで欲しい」というご要望にもお応えできるアイテムとなっております。
※パッケージは予告なく変更される場合がございます。