素材：千葉県山武市産 山武杉
塗装：クルミ油
サイズ：24cm
パッケージ：OPP袋
製造元：澤田信


山武杉は、千葉県で生まれた優良な性質を持つ、挿し木の杉です。
特徴は真っすぐに成長するほど切断面が真円に近く、その色が紅淡であることです。
また、油分が多く杉独特の芳香が長く続くことも特徴の一つです。
主に建築材や建具材として利用され、かつてはその油分の多さから、船材としても利用されてきました。

持ち手部分はやや細身に、箸先はあえて太めにしてありますので、麺など滑りやすい料理や、お茶漬けや雑炊などにも最適です。

千葉県芝山町産のオニグルミの油で艶出し仕上げをしています。


食器洗浄機・乾燥機・電子レンジなど高温になるもの、たわし・クレンザーなど傷になりやすいもののご使用はお控えいただき、薄めた中性洗剤で柔らかいスポンジで優しく洗い、ふきんのご使用をお奨めいたします。

洗浄後はすぐに水滴を拭き取り、風通しの良い場所で横に寝かせて乾燥させてください。
立てて乾燥させると下にした部分が黒く変色しやすくなります。

鉄板焼き用や、火にかけたままの鍋料理の取箸用など、高温が続く場面でのご使用はお控えください。

※箸帯にクルミ油が染みている場合がございますが、衛生上の問題はございません。
あらかじめご了承ください。