素材：紀伊半島産 杉
サイズ：26cm
入数：100膳
企画元：阪口商店
JAN：4562423499015

持ち手・箸先ともにもう少し太めの箸をお探しの場合は、
紀伊半島産　杉　白赤　五角箸　帯巻　24cm　100膳入　
もございます


良質な杉が育つ紀伊半島産の杉のバラ六角箸です。

杉は木目がとてもきめ細かく美しいツヤがあり、杉の芳香も味わえます。
古くから人々に愛されている高価な材です。

26ｃｍと通常のお箸より長いことから、手の大きい方が多い海外の飲食店や
鉄板焼きレストランなどから特に人気のある商品です。

そもそも吉野杉は酒樽を作るためにまっすぐで節の無い杉を奈良県の川上村で育て始め、その育成法が東吉野村、黒滝村へと伝わっていったのがはじまりで、元々はその三つの村で育てらた杉だけを「吉野杉」と呼んでいました。
その後、酒樽の需要が減少し、用途が建材へとシフトしていく中で育成地域は吉野郡全域に拡大していきました。

割箸はそれらの端材となる丸太の外側の部分（辺材）を材料として作られているのですが、近年では酒樽も建材も需要が減少してしまったためにその辺材の確保が難しくなっています。
そこで紀伊半島全域の杉でも吉野で加工されたものが「吉野杉箸」として流通してしまっているのが実情です。

この箸も、はし藤本店では「紀伊半島産杉」として販売していますが、一般的には「吉野杉」として流通しています。


※パッケージは予告なく変更される場合がございます。