素材：東京都御蔵島産 黄楊
塗装：オリオ2（植物油+ウレタン配合塗料）
サイズ：21.8cm　23.8cm
形状：持ち手-八角　箸先-丸
パッケージ：紙箱
製造元：御蔵島産業センター


黄楊（つげ）はツゲ科ツゲ属の樹高が1〜3mの比較的低い常緑広葉樹で、日本では宮崎県、山形県以南の本州と四国、九州に自生しています。
鮮やかな光沢のある黄色、木目の美しさ、硬さが特徴で、櫛（くし）、算盤の珠、将棋の駒では高級な材として有名です。

その中でも御蔵島の島黄楊は鹿児島県の薩摩黄楊、三重県の朝熊（あさま）黄楊と並び最高級品とされています。

犬黄楊（いぬつげ）という、名前が似ている木もありますが、こちらはモチノキ科モチノキ属で、黄楊とは全く別の種類の木です。

御蔵島は東京都の伊豆諸島の1つで、大島、神津島、三宅島の南、八丈島の北という位置関係にあります。
古くより、良質な桑と黄楊の木材産地として有名でしたが、近年になり島内の産業センターで製品の加工のままで行われるようになりました。


食器洗浄機・乾燥機・電子レンジなど高温になるもの、たわし・クレンザーなど傷になりやすいもののご使用はお控えいただき、薄めた中性洗剤で柔らかいスポンジで優しく洗い、ふきんのご使用をお奨めいたします。

洗浄後はすぐに水滴を拭き取り、風通しの良い場所で横に寝かせて乾燥させてください。
立てて乾燥させると下にした部分が黒く変色しやすくなります。

鉄板焼き用や、火にかけたままの鍋料理の取箸用など、高温が続く場面でのご使用はお控えください。