素材：中国雲南省産 榧の木
塗装：クルミ油
サイズ：24cm
形状：四角
パッケージ：OPP袋
製造元：榧工房かやの森
箸仕上げ加工：下地健具店


高知県で榧の森を育てる、「榧工房 かやの森」の箸です。

榧（かや）はイチイ科カヤ属の常緑針葉樹で、日本では岩手県以南の太平洋側の山地に自生しています。　成長が非常に遅く、木目が美しく、木肌の艶も美しいことから、碁盤や将棋盤の材としては最高級とされていますが、将棋盤が作れる大きさに成長するには250年、碁盤にするには300年もかかります。

稀少となってしまった榧の木を高知県の「かやの森」で数十年前から植栽していますが、残念ながら私たちが生きているうちにこれらの榧から作られた商品を目にすることはありません。　
それでもその存在と価値を守るべく森を育て続けています。　

高知には300年を超える榧がないため、この箸は中国雲南省の榧の木を5年以上乾燥させ、「榧工房 かやの森」が箸の形を作り、三重県の下地建具店で仕上げています。　

ほんのり感じるシナモンのような香りもお楽しみください。


食器洗浄機・乾燥機・電子レンジなど高温になるもの、たわし・クレンザーなど傷になりやすいもののご使用はお控えいただき、薄めた中性洗剤で柔らかいスポンジで優しく洗い、ふきんのご使用をお奨めいたします。

洗浄後はすぐに水滴を拭き取り、風通しの良い場所で横に寝かせて乾燥させてください。
立てて乾燥させると下にした部分が黒く変色しやすくなります。


この箸はクルミ油で仕上げられています。
箸の表面がカサカサしてきたら油の保護が弱くなっていますので、クルミ油が手に入らなくても、えごま油・亜麻仁油などの乾性油を塗っておくとさらに長持ちします。
オリーブ油・パーム油・ひまし油などは不乾性油で、塗ってもずっとベタベタしてしまうのであまりおすすめいたしません。

濃い色が付着してしまったり、経年での着色が気になるようでしたら、100均で売っている紙やすりで軽くこすればキレイになります。
＃400以上の仕上げ用のやすりをおすすめいたします。