素材：長野県・岐阜県産 木曽桧
塗装：無塗装
サイズ：22cm
パッケージ：OPP袋
製造元：株式会社勝野木材


木曽桧は、長野県南西部の木曽谷から岐阜県の木曽川上流地域にわたる森林地帯で生産される天然桧です。　

青森ヒバ、秋田杉と並び「日本三大美林」の１つに数えられる美しい森から、樹齢200年を超える桧を伐り出しています。　

伊勢神宮で20年に1度行われる式年遷宮で使用されるのも天然木曽桧です。　
ただし、天然の木曽桧は減少しつつあり、現在では多くが明治期以降に植栽された人工林の桧に置き換えられています。　

この箸も人工林の木曽桧を使用しています。

株式会社勝野木材では取り扱う木曽桧のうち約10％が天然木曽桧で、寺社仏閣の建築材として使用し、約90％が人工林の木曽桧で、その他の建築材や、その端材でこの箸のような小物を製作しています。　

国有林である木曽桧の森で伐採ができるのは許可を受けた限られた業者のみで、同社もその中の1つではありますが、乱伐を防ぐために伐採した木を自由に使うことはできず、必ず一度木材市場へ卸し、改めて入札して仕入れる仕組みになっています。　


食器洗浄機・乾燥機・電子レンジなど高温になるもの、たわし・クレンザーなど傷になりやすいもののご使用はお控えいただき、薄めた中性洗剤で柔らかいスポンジで優しく洗い、ふきんのご使用をお奨めいたします。

洗浄後はすぐに水滴を拭き取り、風通しの良い場所で横に寝かせて乾燥させてください。
立てて乾燥させると下にした部分が黒く変色しやすくなります。

鉄板焼き用や、火にかけたままの鍋料理の取箸用など、高温が続く場面でのご使用はお控えください。