素材:杉
サイズ:24cm
入数:100膳
企画元:株式会社大月
JAN:4562423500223
代替品:
紀伊半島産 杉 柾バラ利久箸 24cm 帯巻 『いらか』 100膳入
杉は木目がとてもきめ細かく美しいツヤがあり、杉の芳香も味わえます。
箸としての強度も大変高く、古くから人々に愛されている高価な材です。
この「目あら」は、ほんの少しだけ木目の幅が広かったり(目が粗い)揃っていないために価格が抑えめになっています。
バラ利久(らんちゅう)は千利休が茶懐石において、それまで煮物と生もので箸を分けて使われていたのを、どちらも一度に使えるようにと両端を細く削った箸が元で、形は似ていますが、お正月などに使われる水木(みずき)で出来た両細箸は、片方が神様用でもう片方を自分用とし、両端を使うことはなく、その成り立ちは異なります。
日本料理店、蕎麦、鉄板焼、フレンチなど定番商品としてリピートをいただいている商品です。
「バラのお箸を使いたいけどどうしようかな」と迷った際は最初はこちらをお試しいただくとよろしいかと思います。
※パッケージは予告なく変更される場合がございます。
※木材の性質上、箸に外側部分の白身と内側部分の赤身が混在して包装されています。
(原木本来の赤身であり使用や衛生面での問題はございません)