素材：岩手県産 山桜
塗装：日本産 漆
サイズ：24cm
形状：持ち手十角　箸先五角
パッケージ：紙箱
製造者：有限会社えぞ彫工芸社
JAN：4562423500162


そもそも漆とは？


頭角合格箸（十角五角箸−とうかくごうかくばし）は、有限会社えぞ彫工芸社独自の箸で、持ち手を手の当たりがやさしくなるようにと、丸に近い形の十角形に、箸先を食べ物が滑りにくいようにと、エッジがある五角形に削ったものです。
　
この箸は木地も漆も純国産です。　

漆は特定の産地ではないものの、日本産のものを使用。
摺り漆（すりうるし）を通常5回前後のところを10回塗って仕上げています。

摺り漆とは、漆塗りの中では比較的簡素な塗り方のことで、生漆（きうるし）を摺り込んでは紙や布で拭き取るという工程を繰り返して仕上げます。

生漆とは、採取した漆の樹液から木くずなどの不純物を濾過したもので、下地塗りの材料にしたり、摺り漆（＝拭き漆）に使用します。

木地は岩手県産の山桜を使用。　　
山桜は関東より南の比較的温暖な地域に自生している、日本の野生の桜の代表種です。 　

かつて和歌にも登場した桜がこの山桜で、奈良県の吉野の山に咲く桜はソメイヨシノではなくこの山桜です。 　

「カバザクラ」とも呼ばれ、秋田県の伝統工芸品でもある樺細工は山桜特有の光沢がある樹皮を利用して作られています。


食器洗浄機・乾燥機・電子レンジなど高温になるもの、たわし・クレンザーなど傷になりやすいもののご使用はお控えいただき、薄めた中性洗剤で柔らかいスポンジで優しく洗い、ふきんのご使用をお奨めいたします。

洗浄後はすぐに水滴を拭き取り、風通しの良い場所で横に寝かせて乾燥させてください。
立てて乾燥させると下にした部分が黒く変色しやすくなります。

鉄板焼き用や、火にかけたままの鍋料理の取箸用など、高温が続く場面でのご使用はお控えください。