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漆塗箸 八角先角先細 鉄木 20.5cm・23.5cm
素材:外国産 鉄木(ウリン)
塗装:中国産 漆
サイズ:20.5cm 23.5cm
形状:八角
パッケージ:OPP袋
製造元:株式会社川上商店
JAN:4580258729053,4580258729046
東京生まれの江戸唐木(からき)箸。
唐木とは、黒檀、紫檀や鉄木、鉄刀木(タガヤサン)など、元々唐(中国)を経由して輸入していた東南アジア産の硬い木の総称です。
東京の木箸職人と木曽の漆職人が機能性と美しさを追求して一膳ずつ手しごとで仕上げました。
八角形の持ち手:手になじみやすくて、持ちやすい八角形の形状をしています。「八」の字が末広がりで縁起が良いと言われています。
四角形のすそ:四角形の平らな面で、うどんなどの麺類や豆などのつまみにくい食材もしっかりとつまめます。
細身の箸先:箸先を細身にすることで、魚の骨や刺身など繊細な日本食もきれいに食べることができます。
木地のウリンは、インドネシアやマレーシア原産のクスノキ科の広葉樹で、鉄のように強い ということから別名アイアンウッド(鉄木)とも呼ばれ、ボルネオ島では“生涯腐らない木”といわれています。
日本ではウッドデッキの材料としてよく使用されており、箸にも多く使われています。
食器洗浄機・乾燥機・電子レンジなど高温になるもの、たわし・クレンザーなど傷になりやすいもののご使用はお控えいただき、薄めた中性洗剤で柔らかいスポンジで優しく洗い、ふきんのご使用をお奨めいたします。
洗浄後はすぐに水滴を拭き取り、風通しの良い場所で横に寝かせて乾燥させてください。
鉄板焼き用や、火にかけたままの鍋料理の取箸用など、高温が続く場面でのご使用はお控えください。