素材：京都府京都市産 北山杉
塗装：無塗装
サイズ：18cm　23cm
パッケージ：OP袋
製造元：葵工芸

国産材の子供箸は
・虹のかけはし
・塗箸　漆の木を植える箸　ドット　18cm
・塗箸　漆の木を植える箸　ボーダー　18cm
・青森　りんごの木の箸　16cm
・クラフトプラム五角ばし　斧折樺　18cm
・石川県能登半島産　能登ヒバかほり箸　18cm
もございます


京都市街から北西に約20kmの地域を北山地区といいます。
北山杉は、千利休により完成された「茶の湯」文化を支える茶室や数寄屋の建築材料として使用され、今日まで約600年もの歴史をもったブランド杉です。

特徴は木肌の美しさと年輪の緻密さにあります。
この箸は、北山杉の代表でもある磨き丸太の、その美しい飴色の木肌を生かして作られており、一目で北山杉の美しさを感じられるデザインに仕上げられています。

この箸は箸先に適度なエッジがあり、太めの仕上がりなので、麺や鍋物が滑りにくく豆腐なども崩さずにつまむことができます。
麺・鍋専用箸として最適です。

杉の無塗装箸は食べ物によって着色してしまうのではないかと心配される方もいらっしゃると思いますが、ラーメンなどの色の濃いものでもすぐに洗えば意外と大丈夫なんです。
ただし、イカ墨はNGです。
もし、イカ墨のように濃い色が付着してしまったり、経年での着色が気になるようでしたら、100均で売っている紙やすりで軽くこすればすぐにキレイになります。
杉は柔らかいので、＃400以上の仕上げ用のやすりをおすすめいたします。

クルミ油・えごま油・亜麻仁油などの乾性油を塗っておくと長持ちします。
オリーブ油・パーム油・ひまし油などは不乾性油で、塗ってもずっとベタベタしてしまうのでおすすめいたしません。

また、杉には水を吸ってもすぐに排出出来るという性質がありますので、洗った後もすぐに乾いてくれます。
かつてはその性質を利用して、産地によっては木造船の材料として使われていました。


食器洗浄機・乾燥機・電子レンジなど高温になるもの、たわし・クレンザーなど傷になりやすいもののご使用はお控えいただき、薄めた中性洗剤で柔らかいスポンジで優しく洗い、ふきんのご使用をお奨めいたします。

洗浄後はすぐに水滴を拭き取り、風通しの良い場所で横に寝かせて乾燥させてください。
立てて乾燥させると下にした部分が黒く変色しやすくなります。

鉄板焼き用や、火にかけたままの鍋料理の取箸用など、高温が続く場面でのご使用はお控えください。