素材:京都府京都市産 孟宗竹
塗装:中国産 漆(4面のうち3面摺り漆、1面は竹皮を生かし無塗装)
サイズ:22.5cm
形状:四角
パッケージ:紙箱
製造元:高野竹工株式会社
京・嵯峨 竹の摺り漆箸は
・四角摺り漆 白竹
・四角摺り漆 胡麻竹
・八角摺り漆 燻し煤竹
・極細箸 燻し煤竹摺り漆
もございます
そもそも漆とは?
京都の孟宗竹(もうそうちく)で京都の職人が作った箸です。
三ツ節はその名の通り1膳の中に三つの節が入る箸で、節がこのように並ぶようにするには、高く伸びる竹の中でも竹の根元に近い部分を利用するしかありません。
それも必ず箸の長さの中に上手く三つの節がおさまるとは限りません。
見極めるのは職人の技で、三つの節を美しく並ぶように削り出すのもまた職人の技です。
ちなみに、箸に使用する竹は肉厚な孟宗竹なのですが、京銘竹としては真竹も使用されています。
孟宗竹と真竹の簡単な見分け方は、節に入ったスジの数。
孟宗竹は1本で真竹は2本です。
スーパーで売られているタケノコはその多くが孟宗竹です。
食器洗浄機・乾燥機・電子レンジなど高温になるもの、たわし・クレンザーなど傷になりやすいもののご使用はお控えいただき、薄めた中性洗剤で柔らかいスポンジで優しく洗い、ふきんのご使用をお奨めいたします。
洗浄後はすぐに水滴を拭き取り、風通しの良い場所で横に寝かせて乾燥させてください。
立てて乾燥させると下にした部分が黒く変色しやすくなります。